◆ 本日のおうち居酒屋・晩酌ブログ ◆
― ワンタン鍋からの、うどん卵とじ。飲みの流れ完璧すぎ問題 ―
今夜のスタメンは、ほかほか湯気が立つ ワンタン鍋。
ふわっと広がるワンタンの皮と、やさしい出汁。
一口食べるたびに「あ〜これこれ…」って声が漏れるやつ。
そしてサクッと登場するのが
アサヒスーパードライ × 熱燗 の二段構え。
キレで流し込むか、じんわり温めるか…
今日はどっちも飲む。そういう日。
後半戦は、鍋の旨味を全部吸い込んだ
うどんの卵とじ を投入。
鍋の底から「待ってました！」みたいに出汁が沸くの最高。
で、〆にそっと手を伸ばしたのは
氷結無糖ウメ。
さっぱり、スッキリ、最後に喉をととのえるやつ。
これ飲んだらもう寝る準備OK。
湯気とお酒に包まれた、冬の夜の完全コース。
ごちそうさま、そしておやすみ。
